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太阳能的水有毒吗?能饮用吗?

[日期:2013-03-20] 来源:原创  作者:苏北剑 [字体: ]

苏北剑

经常听别人这样说:太阳能的热水有毒,不能食用,只能洗澡洗衣或者给家禽家畜食用(家禽食用了有毒的水的话,不是也要转给人体),因为太阳能的加热管子、水箱有毒。我都是这样解释:

太阳能的加热管是封闭的,黑色的吸热材料就是有一点毒,也不会外泄而影响到水质。再说保温箱,一般是搪瓷或者不锈钢的材料,与日常餐具一样的材料。不锈钢与搪瓷都没有毒性,只是不锈钢的微量元素可能对水质有影响,也是微乎其微的。就像铁锅,与水接触就会生成氢氧化铁,也会与食物发生化学反应降低营养成分那样。但是,搪瓷因为是非金属的搪瓷涂层,难以跟其他物质化学反应,残留微量元素也是非金属,对人体是无害的,就像砂锅作为餐具那样。

太阳能的水本身倒是问题所在。因为加热管是底部封闭的,难以循环更新,只有再注入冷水的时候冷水下沉热水向上的部分对流,才会有水的更新,但是也不彻底。如果说加热管不能天天更新水,可能导致臭水,是有可能的。沉着的杂质因为高温加热成水垢结石沉淀在底部,对人体没有什么影响。只要每天更新水,经常使用,太阳能加热管与保温箱中的水不会臭,食用是没有问题的。为了保持水质不变质,就要经常甚至每天使用,最好使用完再注入新的水,就可以食用了。

有人说太阳能水有病菌,是没有道理的。太阳能的水就是冬天一般也要超过40度,这个温度数小时就可以有效杀菌。其他季节水温多在60度以上,所以,更能有效杀菌,比新抽出来的地下、公用自来水里面的水更安全。只是在刚加热不超60度的时候,最好不要直接饮用。

如果想食用太阳能的水,最好经常清理加热管一次,三个月内定要清理一次,把水碱渣子倒掉,冲洗干净,减少长期滞留在渣子里面的水无法更新。夏天最好每天把热水用完注入新的水,就可以保证水质的干净。所以,读者要积极互相转告亲友,太阳能的水比自来水更干净。因为最近查出某些国家半数自来水不符合标准,不是带菌超标就是杂质超标。很多地方是河水净化以后作为食用水,处理不好就带菌严重与杂质太多,远远无法与太阳能高热消毒后的水相比。

再说太阳能的臭水问题。就是高热消毒,水质会因为长期不更新而臭、馊。馊臭的原因是水化物、死菌造成。长时间沸腾的水也会碱性太大、水分子混乱难以下咽,水中的杂质化学变化为有害的物质。所以,长时间煮沸的水也是不利于健康的。老锅烫需要小火加上非金属的陶瓷容器长时间焖出来,才不会出现食物、水与金属锅太多的水化反应。

2013年3月16首发与世界科学院网络

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